Elisha urodziła się 30 listopada 1982 roku w Calgary w Kanadzie. Razem z rodzicami (Kevin i Patrcia) i młodszym rodzeństwem (Jonathan i Lee-Ann) przeniosła się Vancouver. Ale wkrótce ostatecznie przeprowadziła się do Montrealu. Elisha zapoczątkowała swoją karierę, kiedy miała 7 lat. Prezentowała dziecięce ubrania w różnych katalogach i magazynach. Lecz swoje życie aktorskie rozpoczęła w 1997 roku. Po wystąpieniu w familijnym filmie "
Taniec na księżycu", wybrano ją światowym korespondentem "Popular Mechanics for Kids". Wkrótce Elisha opuściła Montreal i wybrała się do Los Angeles. Udało jej się zdobyć rolę w serialu telewizyjnym "
24 godziny", który stał się wielkim hitem. Największy rozgłos przyniosła jej rola gwiazdy porno w "
Dziewczynie z sąsiedztwa" i następnie w horrorze "
Dom woskowych ciał".